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今天端午節,煮完了要拜拜的菜,準備要包粽子囉~~~
先把紅蒜頭剝好洗淨瀝乾~~~
蝦米也是泡水洗淨瀝乾
還有菜脯,切角泡水,才不會太鹹~~
粽葉洗淨~~~
花生先用電鍋蒸,再把水瀝乾~~~
香菇切條
把紅蒜頭用料理機絞碎~~
另一鍋可以炒豬肉~~~
再一鍋炸豬油~~~
先把紅蒜頭用油炒香,倒入豬油拌炒~~~
將炒好的豬肉放入一起拌炒
將所有料倒入一起拌炒
再放入花生一起炒香,放入醬油、五香、八角調味,這樣肉粽的料就完成囉~~準備包粽子囉
馨誼~~~越來越大囉~~
蒸好囉~~
先拆一個看看,讚~~~
有熟喔,很Q又好吃~~~
都是媽媽教的,讚喔。
滿滿的一桌祭拜祖先~~
合照囉
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